Passa al contingut principal

Sobres de sucre de industrials del cafè (empreses torrefactores)


A Manresa tenim empreses industrials que compren els diversos tipus de cafè, els torren, fan les seves mescles i els venen. 


L'empresa que té major quota de mercat a la comarca és Cafès del Bages, empresa continuadora de Cafès Serra. És interessant veure la seva evolució a partir de la imatge dels seus sobres de sucre. Com a col·leccionistes volem destacar les series que Cafès del Bages ha editat relacionades amb la ciutat de Manresa i amb pintors manresans i de la comarca.
De les quatre empreses que torraven cafè als anys 70, únicament queden a l’actualitat: Cafès del Bages (abans Cafès Serra) i Cafès Busquets, a la que ja hem dedicat una entrada en aquest blog.

L’any 1994 també es va incorporar l’empresa Aroma que va començar en el Carrer Sant Miquel on oferia degustació i venda del cafè que ells mateixos torraven. Posteriorment es va expandir amb diferents locals a Manresa i a ciutats com Puigcerdà, Berga, Terrassa... A partir dels sobres de sucre també podem veure l’evolució de la seva imatge.
Des de 2013 Aroma forma part de l’empresa Busi Cafès, SL que, a partir de la marca Cafès Arabo, l’ha transformat en la seva franquícia, conservant l'essència del local i dels colors càlids de la seva imatge.

Cafés Arabo havia nascut a Sabadell el 1995 però va ser adquirida per Busi el 1999, localitzant la seva fabricació a Santpedor. Des de l'any 2017 té una nau a Manresa, al Polígon Bufalvent, des d'on fabrica i distribueix la seva producció especialitzada en torrefacció i encapsulat de cafè.

En el nostre catàleg de sobres de sucre doncs, a més de l’apartat dels sobres nominatius de bars, restaurants, hotels ... també incloem una secció específica pels sobres de sucre fets per empreses relacionades amb Manresa que torrefacten i subministren cafè als establiments d'hostaleria i a clients particulars d'arreu.
Etiquetes de comentaris:

Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

Cafès del Bages 1988 - 1999

Al 1988 es constituí la societat Cafès del Bages, SL i es traslladà la seva activitat a Salelles. Durant uns dos anys la nova marca va conviure amb Cafés Serra fins que s’acabà el procés de transició i va quedar substituïda totalment per Cafès del Bages. En el nostre catàleg trobem sobres nominatius d’establiments d’hostaleria en els quals apareix en el revers Cafés Serra: Restaurant Verdaguer, Trattoria Da Sandra i Frankfurt Bages, per exemple. Aquesta pràctica va fer-se habitual amb la nova marca, esdevenint el sobre de sucre una eina de promoció comercial de l’establiment i, alhora, del seu subministrador de cafè, que és qui s’encarregava de gestionar la impressió i l’estotjat dels sobres. Al 1988 el propi Joan Serra Fabregat va fer el primer disseny de Cafès del Bages. Incloïa l’anagrama CB i la tipografia de lletres majúscules que podem veure al sobre. Hi constava inicialment l’adreça Ctra Brucs a Manresa perquè encara no hi estava urbanitzat el pol...
Publica un comentari a l'entrada
Més informació

Cafès Serra

En Joan Serra Devant, fundador de Cafès Serra, provenia de Rajadell. Al casar-se amb una manresana i quedar-se l’hereu a la casa pairal va engegar la seva activitat empresarial a Manresa. Era a principis dels anys quaranta quan va començar a tenir la representació de diferents marques (Trinaranjus, Tulipan...) i a fabricar caramels i confits en el carrer Magnet num.13 de Manresa, amb el nom comercial de Dulces Serra. El fet de tenir la representació d’una coneguda marca de cafè de Barcelona li va permetre conèixer el mercat del cafè. Va fer el pas d’aprendre a torrar cafè amb en Baraldés, de la Bodega Andaluza, fins que va crear Cafés Serra. El cafè el torrava al terrat del Carrer Magnet, en un cinquè pis. D’aquesta manera no molestava al veïnat amb el fum. Però era una tasca sacrificada perquè havia de pujar els sacs, un a un, fins el terrat. La seva clientela estava formada bàsicament per establiments d’hostaleria (bars i restaurants), malgrat que també venia al detall. Hi hav...
Publica un comentari a l'entrada
Més informació

Busi Café, SL (dels origens fins al 2016)

Tot va començar a Avinyó fa 52 anys (1966), quan en Ramon Busoms es dedicava a la distribució de begudes al Bages. L’any 1988 aquesta activitat desembocà en la creació de Busi Vending. La família Busoms va triar aquest nom perquè Busi era el diminutiu amb el que l’Albert, el seu fill, i actual Director Comercial de Busi Café,SL era anomenat pels seus amics a l’escola. L’Albert Busoms s’incorporà a Busi Vending quan tenia 18 anys i dos anys després, l’any 1996, ja començà la venda de càpsules de cafè a les oficines. Busi Vending inicialment es dedicava a la instal·lació de màquines de cafè en col·lectivitats, fàbriques i llocs de gran consum i posteriorment, a partir de l’any 2000, amplià el seu mercat abastint a petites empreses i a particulars amb un menor consum de cafè. Actualment Busi Vending continua abastint des de Avinyó tota la Catalunya Central amb l’explotació de màquines expenedores de cafè, llaunes, sucs, snacks, menjar preparat (gamma Casual food) i fonts d’aigua....
Publica un comentari a l'entrada
Més informació