A Manresa tenim empreses industrials que compren els diversos tipus de cafè, els torren, fan les seves mescles i els venen.
L'empresa que té major quota de mercat a la comarca és Cafès del Bages, empresa continuadora de Cafès Serra. És interessant veure la seva evolució a partir de la imatge dels seus sobres de sucre. Com a col·leccionistes volem destacar les series que Cafès del Bages ha editat relacionades amb la ciutat de Manresa i amb pintors manresans i de la comarca.
De les quatre empreses que torraven cafè als anys 70, únicament queden a l’actualitat: Cafès del Bages (abans Cafès Serra) i Cafès Busquets, a la que ja hem dedicat una entrada en aquest blog.
L’any 1994 també es va incorporar l’empresa Aroma que va començar en el Carrer Sant Miquel on oferia degustació i venda del cafè que ells mateixos torraven. Posteriorment es va expandir amb diferents locals a Manresa i a ciutats com Puigcerdà, Berga, Terrassa... A partir dels sobres de sucre també podem veure l’evolució de la seva imatge.
Des de 2013 Aroma forma part de l’empresa Busi Cafès, SL que, a partir de la marca Cafès Arabo, l’ha transformat en la seva franquícia, conservant l'essència del local i dels colors càlids de la seva imatge.
Cafés Arabo havia nascut a Sabadell el 1995 però va ser adquirida per Busi el 1999, localitzant la seva fabricació a Santpedor. Des de l'any 2017 té una nau a Manresa, al Polígon Bufalvent, des d'on fabrica i distribueix la seva producció especialitzada en torrefacció i encapsulat de cafè.
En el nostre catàleg de sobres de sucre doncs, a més de l’apartat dels sobres nominatius de bars, restaurants, hotels ... també incloem una secció específica pels sobres de sucre fets per empreses relacionades amb Manresa que torrefacten i subministren cafè als establiments d'hostaleria i a clients particulars d'arreu.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada